Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье - это лакомство, которое подходит для любого случая. Оно имеет хрустящую корочку снаружи и мягкую текстуру внутри. По несложному рецепту может приготовить даже тот, кто раньше еще не готовил.

Время приготовления: 15 мин
Количество порций на: 2 -3 человека
Сложность блюда: легкая

Ингредиенты:

• Куриное яйцо – 2 штуки

• Сахар -1 стакан

• Какао – 1/2 стакана

• Пшеничная мука – 2 стакана

• Сливочное масло – 150г

• Ванильный экстракт – 1 чайная ложка

• Разрыхлитель – 1 чайная ложка

• Соль –щепотка

Приготовление:

Шаг 1

Смешать сухие ингредиенты — муку просеять с какао-порошком, добавить разрыхлитель, соль.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до пышной пены около 5 минут. Добавить масло комнатной температуры. Добавить ваниль. Взбить хорошо.

Шаг 3

Постепенно вмешать сухие ингредиенты. Получившееся тесто укрыть пленкой и поставить на 1 час в холод.

Шаг 4

Разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 5

Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать чайной ложкой небольшие печеньица.

Шаг 6

Выпекать около 8 минут. Дать остыть печенью на противне несколько минут, так как оно слишком мягкое. Снять с противня.

Приятного аппетита!