8 суперфруктов и как их ввести в рацион




Сентябрь 20, 2022

8 суперфруктов и как их ввести в рацион

Многие слышали о суперфудах, но как насчет суперфруктов? Не каждый фрукт обладает большим количеством полезных качеств. Вот краткое описание 7 фруктов, которые помогут укрепить ваше здоровье и иммунную систему, вовремя пополняя запасы антиоксидантов, витаминов и клетчатки!

Ягоды асаи

В оригинале произносится как «ах-са-и». Это терпкая фиолетовая ягода, получаемая из особого вида амазонской пальмы.

Польза ягод асаи

Способствует здоровью сердца, благодаря богатому содержанию антоцианами – тип антиоксиданта, который поддерживает сбалансированный уровень холестерина.

Противостоит вредному воздействию окружающей среды.

Может помочь похудению: Одно интересное исследование показало, что мякоть ягоды асаи обладает способностью уменьшать жировые отложения в организме человека, что делает этот фрукт отличным выбором для похудения.

Как добавить ягоды асаи в свой рацион

Во время приготовления завтрака вафли или блинчики посыпьте замороженными фруктами. Если вы любитель хлопьев и овсянки, вы можете добавить замороженную мякоть, сок или порошок для получения дополнительных питательных веществ. Также их можно добавить в смузи.

Яблоко

Как гласит старая английская пословица «Кушай по яблоку в день, и доктор не понадобится» и в этом есть смысл. В городе яблок разнообразие их большое, а вкус всегда неизменно сочный и насыщенный.

Польза яблок

Поддерживает сердечное здоровье, благодаря содержанию растворимой клетчатки, известной как пектин. Пектин связан с более низким уровнем плохого холестерина.

Помогает снизить риск развития диабета 2 типа: У людей, которые потребляют, по крайней мере, одно яблоко в день, на 28% меньше шансов заболеть диабетом 2 типа, поскольку яблоки богаты растворимой клетчаткой – ключом к снижению перепадов сахара в крови.

Предотвращение проблем с дыханием: употребление 5 или более яблок в неделю связано с улучшением функции легких из-за антиоксиданта под названием кверцетин, содержащегося в кожуре яблок.

Как добавить яблоки в свой рацион

Если вы не из тех, кто любит хрустящие яблоки, приготовьте яблочную воду! Просто бросьте пару нарезанных яблок с несколькими палочками корицы в емкость, взболтайте и можете разливать в стаканы. Также можно заменить чипсы, семечки и сладкое сушеными яблоками. Доказано, что волокнистые фрукты сохраняют чувство сытости в течение более длительного времени, что позволяет не переедаться и контролировать вес.

Попробовать яблоки, яблочный сок

Авокадо

Также известный как ‘груша аллигатора’, этот фрукт содержит целый ряд полезных веществ для здоровья сердца, зрения и фигуры.

Польза авокадо

Здоровое сердце: авокадо богато полезными для сердца мононенасыщенными жирными кислотами, которые, если употреблять их вместо насыщенных жиров, могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Снизить кровяное давление: авокадо содержит на 4% больше калия, чем бананы, которые известны своим высоким содержанием калия. Несколько исследований показали, что высокое потребление калия может помочь снизить кровяное давление, основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний и почечной недостаточности.

Полезно для зрения: авокадо содержит лютеин и зеаксантин – они минимизируют повреждение клеток, в том числе от ультрафиолетового излучения.

Здоровье костей: половина авокадо обеспечивает примерно четверть рекомендуемой суточной нормы витамина К – питательного вещества, которое часто упускается из виду, но необходимо для здоровья костей.

Как добавить авокадо в свой рацион

Из авокадо получается неописуемое гуакамоле, соусы и спреды. Также, из него можно сделать смузи или есть просто так. Масло авокадо, которое можно добавлять к салатам тоже очень полезное.

Попробовать авокадо, масло авокадо

Гранат

Гранат – фрукт жемчужина, который помимо своего приятного кисло-сладкого вкуса и красивого внешнего вида, очень питателен и полезен для здоровья.

Польза гранатов

Впечатляющий противовоспалительный эффект – от болезней, температуры и воспаления в желудке.

Помогает поддерживать здоровый кровоток: фрукт содержит некоторое количество железа, необходимого для производства красных кровяных телец в нашем организме. Дефицит железа может вызвать анемию, приводящую к таким симптомам, как истощение, головокружение и слабость.

Защищает память и функции мозга: Исследования показали, что полифенолы, которые в изобилии содержатся в зернах граната и их соке, улучшают память и другие когнитивные функции.

Как добавить гранаты в свой рацион

Клюквенно-гранатовый соус, гранатовый сок или десерт в виде одного граната в день – отличный метод для добавления ежедневной пользы

Попробовать гранат, гранатовый сок, гранатовый соус

Киви

Статус суперфрукта киви заключается в его обилии витамина С. В нем одна из самых высоких плотностей витамина С среди всех фруктов.

Польза киви

Способствует пищеварению: киви содержит много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Он также подходит для людей с синдромом раздраженного кишечника.

Укрепляет иммунную систему: Витамин С является важным питательным веществом, когда дело доходит до укрепления иммунной системы, чтобы предотвратить болезни. Всего одна чашка киви способна обеспечить примерно 273% рекомендуемой суточной нормы витамина С, укрепляя иммунную систему.

Здоровая кожа: Витамины, содержащиеся в киви (С и Е) полезны для кожи, поскольку они действуют как антиоксиданты, предотвращая изменения кожи. Витамин С необходим для синтеза коллагена, отвечающего за упругость кожи.

Как добавить киви в свой рацион

Смешайте нарезанный киви с бананами, виноградом, йогуртом и цитрусовым соком. Сверху посыпьте мюсли для хрустящего угощения – идеальный вариант для завтрака. Из этого фрукта получаются также отличные смузи, коктейли и другие напитки.

Попробовать: киви, смузи из киви

Папайя

Папайя любима многими жителями этого региона за ее приятную текстуру и вкус – в меру сладкий и не приторный.

Польза папайи

Здоровье глаз: антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в папайе, отфильтровывают вредные лучи синего света, играя защитную роль в здоровье глаз.

Способствует пищеварению: папайя богата клетчаткой и водой, которые помогают предотвратить запоры и способствуют здоровью пищеварительного тракта.

Как добавить папайю в свой рацион

Приготовьте сорбет, попробуйте сок или добавьте ее в любимые десерты.  Добавьте кусочки папайи в салат из курицы, тунца или креветок, чтобы придать им сладковатый привкус, который уравновесит пикантность мяса.

Попробовать: сок из папайи

Черника

Маленькая, да удаленькая ягода – черника, является источников одним из самых мощных источников антиоксидантов среди остальных фруктов.

Польза черники

Здоровое сердце: Исследования показывают, что высокое содержание антоцианов в ягодах улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в чернике, связаны со снижением уровня окисленного ЛПНП (часто называемого ‘плохим’ холестерином), основного фактора риска сердечных заболеваний.

Защита мозга: улучшение памяти и отсрочка когнитивных проблем, часто связанных со старением. Это связано с широким спектром питательных веществ-антиоксидантов, которые помогают защитить нервные клетки от повреждения кислородом.

Как добавить чернику в свой рацион

Смузи, добавление в каши, пунш, йогурт с черникой – эту ягоду можно применять различным способом в готовке, но и просто так черника – настоящее объдение!

Попробовать: чернику

Слива

В дополнение к их приятному вкусу, сливы содержат высокую концентрацию витаминов, минералов и защитных для здоровья растительных соединений.

Польза сливы

Снижение риска различных заболеваний: они особенно богаты антиоксидантами, которые уменьшают повреждения клеток, вызванные нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Противовоспалительные свойства: Сливы также богаты витамином С и каротиноидами провитамина А

Как добавить в рацион

Из слив делаются очень вкусные соусы, которыми можно дополнять мясо. Также из них получается отличное варенье, смузи, и в самостоятельном виде они – пальчики оближешь!

Попробовать: сливы, соус из слив

След.

Котлеты из гречневой каши с картофелем